Ciclodextrina.
¿Qué son las ciclodextrinas?
Las ciclodextrinas son ingredientes bien conocidos en farmacia galénica por su capacidad para solubilizar principios activos poco solubles en agua. Desde un punto de vista químico, las ciclodextrinas son oligosacáridos troncocónicos formados por unidades de glucosa α-(1,4)-ligadas, que se obtienen mediante la degradación del almidón por una enzima, la ciclodextrina glucosiltransferasa.
Las ciclodextrinas más comunes son las α, β y γ-ciclodextrinas naturales (las ciclodextrinas α y β fueron identificadas, en 1891, por el farmacéutico y químico francés Antoine Villiers, como productos de la digestión de la fécula de patata, obtenidos mediante la bacteria Bacillus amylobacter), que contienen seis, siete y ocho unidades de glucosa, respectivamente. Las ciclodextrinas son moléculas anfifílicas, con un anillo exterior hidrófilo (formado por grupos hidroxilo) y una cavidad lipofílica.
Cuando los ingredientes activos o los ingredientes activos con baja solubilidad en agua se complejan con ciclodextrina, se crea el llamado “complejo de inclusión“. Para mejorar las propiedades de los monómeros de ciclodextrina, se ha demostrado que diferentes derivados obtenidos químicamente (por ejemplo, la hidroxipropil-β-ciclodextrina o la metil-β-ciclodextrina, entre otros) poseen mejores capacidades, como la complejación o la eficacia de liberación.
En el campo de la cicatrización de heridas, las ciclodextrinas pueden ser ingredientes interesantes, permitiendo la encapsulación de diferentes principios activos como la curcumina, la bilirrubina, la hiperforina, el triclosán, la quercetina, con el objetivo de realizar apósitos de nueva generación, destinados, entre otros, a pacientes diabéticos o atópicos.
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Antienvejecimiento
El cuidado antienvejecimiento ocupa un lugar importante en el campo de la belleza, pero una serie de sustancias activas muy importantes, como las vitaminas lipofílicas (por ejemplo, la vitamina A), son sensibles al aire, la temperatura y la luz. Tras la inclusión del complejo de ciclodextrina en el ingrediente activo antienvejecimiento, el efecto es mucho mejor que el de otros cosméticos ordinarios. La tecnología de la ciclodextrina es ya lo suficientemente madura, que puede personalizar una variedad de ciclodextrina base, así como sus modificaciones químicas de soluciones de acuerdo a diferentes necesidades.
La vitamina A es un ingrediente importante para estimular el crecimiento celular, pero su luz ultravioleta, el calor y es muy sensible a la oxidación atmosférica, debe ser una protección eficaz, por lo que añadir en las formulaciones cosméticas cuando podrían tener una vida útil relativamente larga, esta protección debe ser la piel desencadena la liberación de humedad y no produce sustancias nocivas.
En este complejo, la proporción entre la molécula de ciclodextrina de vitamina A es de l: 2. Se ha confirmado: las γ-ciclodextrinas son las más adecuadas para la inclusión de vitamina A, que son las tres ciclodextrinas de mayor apertura. La inclusión de β-ciclodextrina también puede vitamina A, pero no puede desempeñar un buen papel en la protección contra la oxidación atmosférica y la luz.
La vitamina E es un eliminador de radicales libres, y los radicales libres son un subproducto producido durante el metabolismo celular, que provoca grandes daños en las células de la piel.
La vitamina E hace que la piel suave y delicada y puede mejorar la piel, promover el metabolismo, también puede aumentar el nivel de humedad de la piel y puede irritar la reparación celular de la piel. Con Y o β-ciclodextrina y vitamina E para l: 2 molar mezclando físicamente en un clatrato. En comparación con la ausencia de complejo de vitamina E, aumenta la estabilidad de los complejos de inclusión, mejora la capacidad de lucha contra los rayos UV y la temperatura.
Gracias a esta propiedad de encapsulación, las ciclodextrinas son una clase importante de receptores moleculares utilizados, por ejemplo, para la vectorización de compuestos bioactivos, la detección de sustratos y en fenómenos de reconocimiento molecular. Abarca prácticamente todos los campos industriales, desde el farmacéutico hasta el cosmético
¿Cómo se usan las ciclodextrinas en el campo de la cosmética?
Las ciclodextrinas son oligosacáridos cíclicos obtenidos por degradación enzimática del almidón. Tienen una cavidad hidrófoba que les permite encapsular diversos compuestos. La formación de tales complejos de inclusión “huésped/huésped” puede modificar las características físicas, químicas y/o biológicas de la molécula huésped. Este artículo describe las principales aplicaciones de los complejos de inclusión ciclodextrina/sustrato, ilustradas con ejemplos descritos en la bibliografía. Afecta a todos los ámbitos industriales, desde el farmacéutico al cosmético, pasando por la cromatografía, la agroalimentación, la medicina, las biotecnologías y la catálisis.
Las ciclodextrinas figuran en el inventario europeo como agentes “absorbentes, quelantes”.
En términos de protección solar, las ciclodextrinas podrían ser interesantes para proteger los filtros UV y los antioxidantes presentes en las fórmulas, impidiendo su fotodegradación. Sin embargo, se plantea la cuestión de la mayor penetración transdérmica de los filtros UV encapsulados de esta forma.
